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蒸糕做法 蒸糕的做法介绍

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1、准备材料:南瓜200g,小麦粉300g,葡萄干适量,白糖30g,牛奶230g。

2. 去籽,去皮,把南瓜切成大块,然后蒸(或者在微波炉里烤20分钟)。

3、用铲子将煮熟的南瓜块捣碎,加入牛奶和糖拌匀,然后用搅拌棒打成光滑的糊状。

4. 加入发酵粉拌匀,然后加入面粉,用抹刀搅拌成均匀的面团(微湿软)。

5. 将其放入模具或任何容器中,用铲子在其表面加水并发酵,直到它变成原来的两倍大。在表面均匀撒上葡萄干或其他干果。

6. 锅里放冷水,开火,中火蒸30分钟,关火焖5-10分钟。

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