基围虾一定要去虾线吗 基围虾的虾线怎么处理
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1、虾一定要去捕虾线。最简单的方法是用牙签。你只需要用牙签穿过虾体第一段和第二段的中间，然后拿起虾线，用手轻轻捏出虾线，慢慢拉出来，这样就可以安全食用了。
2. 还有什么需要处理的？如果虾尾还有剩余的绳子，你也可以轻轻地拉掉尾巴，注意不要在这个时候把绳子弄断，然后沿着尾巴慢慢地把绳子拉出来。一般来说，虾的头部中间有一根凸出的刺。用剪刀在刺的地方剪一个洞，然后用剪刀的平面把整个虾脑挑出来，这时整个虾串就会被拉出来。
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