糯米笋炒牛肉家常做法
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步骤1
准备材料：牛肉切片，加一勺生抽，1勺酱油，一勺料酒，少量盐，一勺淀粉，姜丝，少许油腌制。2. 把竹笋切成片，在水里泡十分钟。竹笋都是在超市买的，是那种包装带的，不是那种新鲜的，超市的包装不需要去涩的味道。方便^_^ 3。准备蒜香饭。4. 小米椒丝。
步骤2
在锅中烧热油、蒜米和小米胡椒。
步骤3
放入竹笋翻炒，加适量水翻炒。
步骤4
然后把牛肉放进去，在竹笋里闷三分钟，这个时候放盐，适量胡椒粉，适量生抽，用油一勺调味。你也可以加生抽。翻炒出味道就可以了
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