用黑胡椒炒鸡丁芦笋

材料：鸡胸肉250克芦笋200克玉米淀粉1汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙盐适量现磨黑胡椒适量糖1茶匙食用油适量

烹饪步骤：

1. 鸡胸肉洗净去筋膜切丁，加入玉米淀粉、料酒和食用油，腌制均匀10分钟。

2. 把芦笋根部的旧皮去掉，切掉倾斜的部分。将芦笋放入沸水中焯水，捞出冷水沥干备用。

3.把鸡丁在油里翻炒，直到鸡肉变色。加入芦笋，快速翻炒一分钟。

4. 将一锅水烧开，加入几滴橄榄油和一茶匙盐，将西兰花焯水两分钟，然后将对虾煮至变色后捞出。

5. 在便当盒里放上黑胡椒鸡丁、芦笋、米饭、水果、焯过水的西兰花和对虾。

【辣椒炒豆腐干】

材料：豆腐干250g辣椒1根胡萝卜1/3生抽1汤匙盐适量鸡精适量糖少许蒜2根葱1小段水淀粉半碗水半碗食用油适量

烹饪步骤：

1、豆腐干、胡椒粉、胡萝卜分别好，葱花切好、蒜末备用。

2. 锅烧热至五成热，小火加入葱蒜炒香，再加入干豆腐翻炒均匀。

3.加入生抽、盐和糖，翻炒均匀，倒入半碗水，盖上盖子煮两分钟。

4、加入胡椒粉和胡萝卜翻炒均匀，淋上水淀粉大火翻炒至收汁。

5. 将豆腐干、米饭、水果和午餐肉依次放入便当盒中。简单又营养的午餐就完成了!

【番茄肉末炒四季豆】

材料：猪肉碎150g、青豆300g西红柿1个大蒜2瓣姜1片水淀粉40g料酒1汤匙生抽1汤匙胡椒粉少许盐1.5g糖2 g水约250g食用油适量

原料需要：

1、番茄顶部交叉放入沸水中煮约20秒，削皮切成滚刀块。

2. 姜蒜翻炒，加入猪肉末翻炒变色，加入生抽和料酒翻炒上色。

3.加入四季豆，搅拌均匀。加水煮5分钟左右。

4. 锅里的水减少后，四季豆基本熟了，然后将西红柿炒熟。加入盐、糖和胡椒粉翻炒均匀。

5. 在便当盒里放上番茄末、肉末、青豆、米饭、水果和辣白菜。