陕西葱油锅盔馍怎么做好吃
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配料细节
猪肉250克
面粉500克
胡椒粉5g
五香粉3g
盐2克
酱油2汤匙
适量花生油
煎的过程
耗时1小时
先进的困难
做这件事的方法
1
把半公斤猪肉剁成泥，越细越好。
2
姜葱末，花椒粉，五香粉，两勺酱油，两勺盐，少许花生油。
3
搅拌均匀，搅拌均匀。
4
然后我们要搅拌面团，确保它是软的。
5
加入一勺花生油，继续揉面。
6
直到油完全进入面团。
7
用湿布盖上，静置20分钟。(其实揉面最好用猪油。我用花生油代替，因为我怕长肉。)
8
准备好你的脸，你就可以准备好你的锅底。
9
再揉一次面团。
10
在面板上涂上一层油，将剂型擀成牛舌状。
11
在上面再刷一层油。
12
然后我要把它穿上。
13
滚成一个卷。
14
压平的。
15
卷成煎饼。
16
拿一个平底锅，抹上油，然后把它放在一个滚锅里。
17
两面煎至金黄。(一定要加更多的油，这样锅就会酥脆)。
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