藜麦怎么煮比较好 藜麦做法
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1. 藜麦茶，将藜麦炒成金黄色风味，在杯中放入几勺开水饮用，每天饮用即可保持健康。
2. 藜麦米：煮粥时，用沸水煮15分钟左右，使其膨大，颗粒呈半透明即可食用。烹饪时，热度不宜过高，如使用电饭煲，水量应稍多。为了味道更浓，在加入平底锅之前，把藜麦放在干煎锅里烤几分钟，不断搅拌以加热，这样它就不会烧焦。如果是蒸熟的，需要提前浸泡几个小时。藜麦是一种富含膳食纤维的复合淀粉食物。在蒸之前需要很长时间才能吸收足够的水分，然后才会变软。
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