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鱼是热性的还是凉性的 鱼属于热性的还是凉性的

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1、有的鱼是冷的,有的鱼属于暖的。例如,鳗鱼是冷的;鳗鱼、草鱼、鲫鱼属温热;鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅、带鱼、鲢鱼等都属于等级品。鱼中含有丰富的硫胺素、核黄素、烟酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

2. 虽然鱼的脂肪含量很低,但其中的脂肪酸已被证明具有降糖、保护心脏和预防癌症的作用。鱼中维生素D、钙、磷,能有效预防骨质疏松。从中医角度看,带鱼、鲢鱼、鳗鱼等鱼类属于温热食物,吃多了容易导致内火积聚,也就是常说的“鱼火”。

3.从现代营养学的角度来看,鱼是一种高蛋白食物。吃鱼过多,缺乏富含维生素C的蔬菜水果,会导致体内胶原蛋白合成出现问题,导致牙龈和粘膜出血等刺激症状。但这只适用于温热的鱼,如鲻鱼、鳗鱼、鲤鱼和少量的平或凉的鱼不会引起火灾。

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