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鱿鱼片家常做法

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用料

鱿鱼片500g 酸红辣椒50g  

姜蒜少许  

做法

1、将鱿鱼收拾干净,片切块,用料酒 盐 腌制入味。

2起锅倒油,油烧热,倒入鱿鱼翻炒至鱿鱼的水炒干,翻炒至鱿鱼卷起,加入姜蒜,加入酸辣椒,放盐,香料继续翻炒均匀。关火起锅即可。

鱿鱼片家常做法

一、鱿鱼清洗干净,切片加入适量的盐,鸡精味精,花椒面,辣椒面,料酒腌制半个小时

二、电饼铛内刷油,准备好的鱿鱼片,放到饼铛内,煎至两面金黄即可

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