怎样把液体酸奶做成固体酸奶 如何把液体酸奶做成固体酸奶
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1、原料:酸奶100g,纯牛奶500ml,白砂糖适量。
2. 把牛奶放进锅里煮,直到去皮。
3、加入适量糖,搅拌融化,然后关火。
4、酸奶容器用热水,以便消毒灭菌。
5. 倒冷水,冷却到40到45度。加入100克酸奶,搅拌均匀。
6. 盖上盖子,在烤盘或电饭锅里装满热水,把容器放在里面过夜,完成发酵。
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