虾滑制作方法 虾滑的做法
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1. 主要食材：虾500克。
2、辅料：盐3克、鸡粉3克、淀粉5克、鸡蛋1个。
3.把虾切成块。
4、用大菜刀压碎，成虾泥。
5. 在虾泥中加入少量盐、鸡粉、淀粉和蛋清搅拌均匀。
6、倒入盘中，用勺子拧紧一点平放在上面。
7. 盖上塑料薄膜，冷藏。吃东西的时候用勺子舀出来。
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