砂锅炒菜的各种做法
简介：关于砂锅炒菜的各种做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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材料：巴沙鱼柳1条，小南瓜半只，青蒜3个，蒜头1个，淀粉适量，盐少许，蚝油少许，白胡椒粉少许，植物油少许，水1杯水。
实践：
1、材料准备：巴萨鱼片、甜糯南瓜、青蒜、蒜、各种家用调料
2、巴沙鱼片切成约1厘米厚的条状
3.把南瓜皮和果肉去掉，切成小块
4. 将青蒜切成小块，切成薄片
5. 砂锅中倒入少许油，将蒜片炒出微黄的味道
6. 翻炒南瓜块，直到每一块都均匀地涂上一层油
7、加入适量热水，中火加热至沸腾的砂锅在烹饪过程中，不要加入冷水，否则冷水加热锅容易爆裂
8. 将巴沙鱼块在淀粉中滚一滚，加入热汤中
9. 所有的鱼都变白成熟了，汤浓透了，淋上少许蚝油、盐和白胡椒粉，拌匀，关火，撒上蒜末增强色泽和香味。
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