黄金茶和黄金白茶的区别 黄金茶和黄金白茶的区别有哪些
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1. 味道
金茶汤色泽鲜黄翠绿，口感鲜甜，芽叶外观整齐，金白茶汤色清黄，口感浓郁香浓。
2. 变异的原因
金茶和金白茶都是由茶树变异品种生产的。金白茶由于低温敏感性低导致叶绿素损失而白化，而金白茶通过光合作用合成，导致胡萝卜素含量增加，导致叶表面发黄。
3.味道
金茶的香气比较柔和细腻，而金白茶的香气比较高。金白茶清新爽口，金茶甜度明显。
4. 静脉颜色
金白茶的主脉是绿色的，冲泡后的叶脉看起来很明显，而金茶的叶脉与茶叶的颜色相同，不仔细检查就看不到明显的叶脉。
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