皮蛋煮好的可不可以过夜
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皮蛋煮熟了过夜是不建议食用的，因为此时的皮蛋已经破了，而破了很容易被细菌入侵的，这种细菌就是沙门氏杆菌。皮蛋能为沙门氏杆菌提供足够的营养，而且这种细菌会快速繁殖，即使放在冰箱低温保存，它们还是会入侵。吃皮蛋的时候最好尽早吃完，因为打开后的皮蛋只有2个小时的保质期，超过2个小时候就不要吃了。
皮蛋煮好的可不可以过夜
瘦肉肯定可以隔夜呀，一般我们在外面吃到的皮蛋瘦肉粥，很多都是头一天熬制的，因为当天熬的如果火候不够的话，是没有那么好吃的，一般我们吃到的都是非常软，然后皮蛋和肉的味道都是很均匀的，这种一般都是过夜的，当天是做不来这种味道的
皮蛋煮好的可不可以过夜
在我们北方。煮好的皮蛋隔夜。没有问题。照样可以吃。皮蛋也比较有营养。他的味道和新鲜的鸡蛋鸭蛋不一样，有些特殊。刚吃，有些不习惯。但是越吃越好吃。蛋清儿很有嚼头儿。皮蛋一般家庭大都不会制作。都是到超市买制作好的皮蛋，还可煮皮蛋粥。
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