鹌鹑蛋和什么煮汤好吃 鹌鹑蛋煮汤做法
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1. 准备6只虾，50克鹌鹑蛋，姜，葱，料酒，盐，水淀粉和香油。
2、虾仁洗净，去皮，放入碗中加入适量料酒、水淀粉拌匀，葱、姜洗净，切碎；将鹌鹑蛋放入碗中，加盐搅拌均匀。锅中加入一些水，大火烧开，放入虾仁煮10分钟，加入蛋液，加入葱末、姜末、盐和香油调味。
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