东北豆皮怎么做好吃 好吃的东北豆皮怎么做
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1. 食品材料；干豆皮适量，青椒适量，油适量，盐适量，醋适量，糖适量，生抽。
2. 方法/步骤；将干豆皮放入凉水中浸泡至软。再洗两次以控制水分。在锅里用大火烧开水，然后加入豆皮，煮几分钟，直到豆皮变软。豆皮煮熟后取出，控制水分储备。青椒洗净，切丝。锅中倒入花生油，加入葱花炒香。用大火加入青椒，加入盐、醋和糖，搅拌至青椒变软。倒入煮熟的豆皮，加入生抽和鸡精翻炒均匀即可出锅。
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