青菜浓汤正宗做法
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用料：青菜，米汤，自制猪油，盐巴。
1：青菜洗净，锅中倒入清水烧开，放入洗净的青菜汆水，一定要先放青菜杆，后放青菜叶，稍微烫熟即可捞起泡入冷水中备用。将泡凉的青菜挤干水分切碎备用。
2：提前熬制好米汤，要想熬制浓稠的米汤最好用农村种的稻谷打的米，在超市买的米熬不出浓稠的米汤。
3：热锅中少放入一些油，舀一勺自己熬制的猪油（这样熬出的青菜钵有一股清香），待猪油化了之后，倒入切好的青菜末翻炒均匀，再撒入适量的盐巴翻炒。
4：炒匀之后，倒入一大碗米汤，中小火烧开之后熬几分钟就可以盛碗，即成。
青菜浓汤正宗做法
用料
鱼丸 1盘，鸭血 半盒，油菜 1把，家乐浓汤宝 1小盒，清水 1锅
做法步骤
1、材料准备好：油菜芯、鸭血、鱼丸
2、煮一锅水，将一块“浓汤宝”倒入汤中，煮融化
3、将鱼丸、鸭血入汤锅，中火煮至鱼丸膨胀、鸭血完全变色
4、油菜芯入锅，变色即关火开锅即食，无需再加额外的调味料
5、盛入碗中，浓香无比，鲜味十足，让这道素雅的鱼丸青菜汤味道提升了一大截。
青菜浓汤正宗做法
1、首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了
2、然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。
3、放入盐、鸡精、香油，清新美味蛋花汤便可出锅了
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