炖羊骨头要多久
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三小时以上
羊骨头特别硬，必须炖三小时以上才能把骨头里面的骨髓炖出来，汤汁雪白。
清洗干净，然后在张棒骨放在一些准备好的锅当中开始囤住，尽量选择大火开始炖住，慢慢再改为小火，这样才能够保证口感更加的好一些。而且煮的时间要更长点才能够让他更加具有营养。
炖羊骨头要多久
食材准备：
羊腿一根，白萝卜1条
步骤：
羊腿骨冷水下锅焊水，倒入料酒和生姜片，别去浮沫
准备一个砂锅，羊腿骨倒入砂锅，水一次加够放入姜片、倒入料酒，清炖一个小时，先开大火，煮沸之后，小火慢炖
白萝卜滚刀切，放入砂锅里和羊肉一起炖10分钟
出锅之前放入食盐、白胡椒粉、香菜
炖羊骨头要多久
羊肉骨头确实很滋补身体，含有丰富的蛋白质营养，脂溶性的维生素等很容易吸收。当然炖的时间要长，一般至少要一个小时以上。一开始先大火烧开，之后扔弃，因为里面有很多的“脏”东西，之后加清水，烧开后小火炖煮。
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