泡了十年的酸梅会变质吗
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会变质，酸梅泡酒保存1-3年是可以的。
一般我们都知道，酒都是时间越长，味道越好的，酸梅泡酒也不例外，酸梅泡酒最佳的饮用时间是一年以上，不过需要注意的是，在制作的过程中要注意消毒，以免青梅酒被污染，影响风味，保存的时间也会很短。取用的时候，也要注意不要被细菌污染了。
泡了十年的酸梅会变质吗
酸梅泡酒，浸泡10年，如果密封储存好，酒没有霉变，如果坏了，就不能在吃了，毕竟时间也太长了。其中的营养成分已经流失了不说，估计它也已经变质了，对身体没什么好处，还会致病。如果实在舍不得，那就送到食品检测机构检测一下，这样放心一些。
泡了十年的酸梅会变质吗
泡了十年的酸梅酒是否能喝需要根据酒的情况决定。
如果酸梅酒没有出现颜色改变，并且酒中没有杂质以及异臭味，正常情况下能喝，如果酸梅酒出现了颜色改变，而且酒中有一定的杂质，同时还伴有异臭味，正常情况下不可以喝。
酸梅酒对人体消化系统有开胃助消化的效果，喝了以后能够促进胃肠道蠕动，有利于食物消化，同时还可以预防便秘，但是不可以长期大量喝。
酸梅酒主要原料是由酸梅和米酒等组成，首先需要把新鲜的酸梅洗净晒干，然后去除表面的水分，放入坛子里加个冰糖，然后再倒入适量的米酒，把坛子封住口发酵一段时间就可以饮用，但是这种东西不能常喝，经常饮用对身体有一定的伤害，因为酸梅酒中还有一定的酒精，长期大量喝可能会损伤肝脏。
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