腐乳肉怎么做 腐乳肉的做法
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1. 准备姜5克，盐5克，腐乳5克，五花肉500克，冰糖5克，啤酒5克。
2. 五花肉洗净，用冷水烧开，焯水，切成块，热锅放凉油，炒姜片。
3.把肉放进锅里炒。加入腐乳和一片腐竹，搅拌均匀。加入1罐啤酒，冰糖，煮沸，再小火慢炖。盛在盘子里。
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