冻干食品的保存期多久
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另外，冻干产品在室温下不加防腐剂可保存5年以上，密封保存条件好，保质期可长达20-30年。(值得关注的是国外好市多推出的“末日包裹”冻干食品。这些冻干食品的保质期大多在25年以上，有的甚至可以保存30年。冷冻食品可以在很宽的温度范围内储存，并保持新鲜多年。
冻干食品的保质期有多长一般可以保存6个月到12个月左右。生牛肉通常从生产之日起就存放在冷冻室中，但一定要达到温度，中间不能停止冷冻，以免造成肉变质。
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理论上，冻干产品的保质期为12个月，但它们的水分含量必须低于8%。
冻干食品是真空冻干食品的简称，又称FD食品。
冻干食品是快速冷冻、真空冰脱水，保留了原物料原有的色、香、味、营养和外观，并具有良好的复水性，且不含任何添加剂，是一种理想的天然保健食品。
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