砂锅狗肉炖豆腐的做法
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原材料
狗肉300克，豆腐1片，葱少许，白菜叶7 ~ 8片，辣椒酱2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，白胡椒粉1/4。
一步
1
烧热油，加入少量葱花调味
2
加入辣椒酱炒
3
加入狗肉、葱、生抽和胡椒粉，小火煮20分钟
4
加入卷心菜叶和豆腐，再炖10分钟。撒上盐。
用砂锅炖豆腐和狗肉的做法
先将狗肉洗净，焯水，捞出砂锅，放入大蒜。把炒菜倒进狗肉里。
放盐进去。鲜抽、老抽煸炒变色，放入沸水中，再将豆腐放入焖煮两小时。加入鸡精，去掉葱花。
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