紫姜兔子做法
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配料表
兔肉1.5斤，姜1斤，胡椒粉适量，姜泡胡椒粉适量，大蒜3个，胡椒粉适量，鲜青椒适量，料酒3勺，盐2勺，白胡椒粉适量，耗油2勺，生抽1勺，糖1勺
烹饪过程
1/8步
先用料酒、白胡椒粉、盐、芡实粉放入兔肉中，码匀，放1小时备用
2/8步
泡椒，切尖椒，盛盘
3/8步
紫姜切好就可以吃了。
4/8步
大蒜，新鲜的青椒，干胡椒准备好了
5/8步
加热煎锅，加入油。你需要更多的油来调味。兔肉已经用油炒过了
6/8步
翻炒至金黄，捞起
7/8步
用锅中剩余的油加入大蒜和花椒，翻炒出香味，加入泡好的辣椒，翻炒出香味，加入姜，翻炒出姜味，加入辣椒
最后一步
加入准备好的兔肉，放上消耗的油、生抽，再加入适量糖、芝麻均匀翻炒，出锅。
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