球形爆米花需要什么原料
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材料
球形爆米花豆100g
玉米油50g
水30克
0
黄油30克
实践步骤
1、玉米油烧热后加入豆子翻炒，我可以用铲子这个不粘锅哈!如果你的不工作，使用硅胶刮刀!
2. 当第一个豆子爆开时，盖上盖子。只听到更少的噼啪声。
3.在锅中加入水和糖，用中火加热，直到它变成焦糖。然后加入30g黄油，关火。
4. 把爆米花放进去搅拌，直到每颗豆子都变成焦糖。
5. 在焦糖完全凝固之前，用铲子轻拍和翻动豆子，以避免它们粘在一起。它们完全冷却后会很脆。
球形爆米花的配料是什么
材料：玉米粒80g，葵花籽油或其他食用油3g，糖适量(2汤匙)
实践：
1. 把玉米粒洗净，晾干。糖和食用油准备好了吗
2. 用中火加热锅。在锅里倒一点油
3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到噼啪声，然后转小火。摇几下锅(一只手按住锅盖，另一只手摇动锅，使锅加热均匀)。
4. 待声音逐渐变小消失后，打开锅盖，迅速撒上糖，搅拌均匀。
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