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三元及第汤做法

简介:关于三元及第汤做法的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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实践:

1. 在肉末中加入两茶匙料酒,胡椒粉,三分之一茶匙盐和鸡粉

2. 加入一小碗水,沿一个方向搅拌均匀

3.加入一小把玉米粉

4. 在一个方向上再次搅拌均匀

5、锅中入适量底油烧至七成热,将肉捏入圆锅炸开

6、炒变色形状出备用

7、将油倒入锅中倒入不过圆的水中,加入两茶匙生抽、两茶匙老抽、两茶匙糖煮沸至中火

8. 煮到汤变稠

9. 成品

三元和汤练习

主要材料

拍猪肉肉丸

6个

小红

250克

辅助材料

花生油

2克

1克

浓缩鸡汁

2克

鸡肉饭

3克

拍姜片

1片

一步

1. 准备好原料。有点红的是野菜,清洗时要仔细浸泡15分钟,保证食用安全。

2. 在一个小锅里,加入4碗水,加入鸡粉和浓缩鸡汁。

3.加入姜片和猪肉肉丸,中火煮开,加入糖和盐调味,关小火煮5分钟。

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