珊瑚菌为什么发苦
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苦酸发生是因为子实体老化，子实体收获时间过长，孢子体被释放，所以发生苦酸。
野生细菌的生长受温度、日照、地形、周期等自然条件的影响，不同环境下生长的野生细菌氨基酸、蛋白质等活性成分含量不同，铜、锌等微量元素的种类和含量也不同。
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