柠檬水煮多久为宜
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将柠檬水煮沸15分钟
柠檬一定要去皮，切片一定要薄，因为皮的部分含有较高的类黄酮，可能比柠檬果肉更值得浸泡，柠檬精油主要在皮中，切薄了，柠檬皮的香气很容易冒出来。柠檬皮，以及其他柑橘皮，含有一些苦味类黄酮物质，如橙皮苷和柚皮苷，但它们也是有益的。
柠檬要煮多久
把柠檬煮10分钟左右。最好的饮酒时间是一小时，最多两小时。柠檬水的味道很清新，一小时内酸甜可口。一小时后，酸味会改变甚至变涩(有些人喜欢这种味道)，维生素c又怕光、怕氧化，不宜放置太久。
另外要提醒主题柠檬水不能代替日常饮水哦，会对胃有一定的伤害。用温水自己做柠檬水。蜂蜜或水果糖浆加到柠檬水中。
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