羊脖肉怎么做好吃啊
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根据自己的喜好切成均匀的块，将两块姜和一片葱放入冷水中，放入羊脖子中，小火煮至血沫全部流出。
2. 羊肉取出，洗净备用。
3.倒入菜籽油，稍微加热油，然后加入1/3洋葱，小火炒至微干。
4. 将调味料倒入煎锅中翻炒出香味。
5. 倒入沥干的羊脖子，翻炒。出油后，加入少量老抽上色，加入冰糖和生抽。
6. 肉香后，加入剩下的洋葱，加入红糖和干辣椒翻炒。
7. 洋葱变软后，加入适量香菜和1.5L沸水。用小火盖上锅盖，慢炖。
8. 肉完全炖一个多小时后，打开锅盖收汁，加入香菜和葱末出锅。
羊脖子肉怎么吃得好
材料：羊颈一对，白萝卜半个，姜几片，花椒约干。
实践：
1. 将羊颈洗净，用水浸泡30分钟。在冷水中煮沸10分钟，去除任何泡沫。
2. 10分钟后，将羊脖子捞出放入汤锅中，加水，加入姜片和花椒，小火煮1小时。
3.1小时后，将切成薄片的白萝卜倒入汤锅中，打开盖子煮10分钟。然后盖上盖子煮10分钟
羊脖子肉怎么吃得好
翻炒，食材：羊脖子肉片、葱段、姜片、蒜片、酱油、盐、鸡精、花椒面、十三香、食用油、肉豆蔻，方法：油锅加热，姜蒜锅，放入羊脖子肉片和食材，翻炒两分钟，淀粉变稠出锅。
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