腿骨炖什么好吃
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食品材料
猪腿骨1根，起1大，姜1小片，枸杞1个，花椒十几粒，醋、盐各适量。
实践
1、猪腿骨洗净，用水浸泡30分钟，血水。
2. 加热电饭煲，加水。把骨头放进去，再加点水。
3、葱片、姜片，放入锅中，再放入枸杞、花椒。
4. 大火烧开，撇去血沫，转小火煮2小时。
5. 加入少许盐和醋，小火煮1小时。
最简单、最好、最有营养的腿骨汤已经做好了。
腿骨炖什么好吃
猪腿骨用来炖土豆很好吃
猪腿骨洗净后放入锅中焯水，煮开后锅中出现泡沫，捞出泡沫，将猪腿骨放入水中洗净。
将洗净的骨头放入高压锅，倒入半勺料酒。1汤匙生抽。半茶匙老抽。4个土豆去皮。切成滚刀块。
准备花椒、大茴、桂皮、葱段、姜片。把所有的调味料和辅料放入锅中，加入清水。高压锅小火煮15分钟，捞出前撒上1汤匙盐。
腿骨炖什么好吃
姜3片，葱半根，生抽，老抽，盐，小勺甜酱20克左右，大腿骨4斤左右
二、炖腿骨的练习步骤
步骤1
一根大腿骨，让屠夫把它劈成两半，然后处理好末端。
步骤2
锅中放入少量花生油，将猪腿骨翻炒至肉白色，加入姜片葱花、生抽、老抽，翻炒至肉中满汁，加入沸水至肉至骨处，大火烧开，撇去泡沫。
步骤3
放入八角、桂皮、芝麻叶、姜、肉豆蔻、芦穗子、陈皮、山楂、丁香。孜然。白芷冰片，二三片香菜。
步骤4
煮沸后转小火至少一个半小时到两个小时，然后把盐从锅里拿出来。
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