冬天，一家人围着电磁炉吃火锅是一种幸福的爆炸。

然而，电磁炉辐射一直是一个有争议的话题。

为了一探真相，《消费者报道》派第三方检测机构对市场热销的8款电磁炉进行检验。

根据行业标准QB/T1236-2008 《电磁灶》，感应电炉的电磁辐射是用电磁场的W值来测量的，在测试范围内的W值应小于30%。

电磁炉辐射测试场景

测试结果表明，8台电磁炉的辐射值均在标准范围内。

志高、小米电磁炉辐射高，志高D线30cm处W值达到26%，接近标准线的30%。另一方面，苏泊尔电磁炉的辐射较低，6个测试点的W值均在10%以内，性能突出。

飞利浦、海尔、九阳、橡树、美的等5家品牌的电磁炉W值均低于20%。

我们取6个位置W值的平均值(如下):

值得一提的是，志高和小米的面板是圆形的，而其他6款都是方形的。而且这次测试的只是赤高，小米辐射高，可能与电磁炉的形状有一定的关系。

志高电磁炉

小米电磁炉

从位置上看，烹饪区域上方的辐射最弱。但在我们实际使用中，一般都是在电磁炉前操作。

志高感应炉辐射值，以上最弱

志高小家电板块负责人回复本刊记者，“电磁辐射危害分为产品和频率。电磁炉产生的低频磁场不会影响健康，严格意义上不是辐射。电磁炉的磁场范围很小，距离灶台表面2cm处都无法感应磁场。”

送检产品大合照

电磁炉的原理是利用电磁感应在锅底产生涡流，从而加热食物。在其工作过程中，会产生极低频磁场(辐射)。

2002年，国际癌症研究机构(IARC)将极低频辐射列为疑似致癌物，与苯和焊接烟雾处于同一水平。

2007年，世界卫生组织(世卫组织)审查说，国际癌症研究机构的结论不是基于适当的方法，缺乏有效的生物物理机制，没有研究和实例。

2010年，国际非电离辐射防护协会(ICNIRP)得出结论，没有足够的证据证明低频辐射的致病性。然而，ICNIRP确实表明，超过阈值的低频磁场会对人体产生影响，直接刺激神经和肌肉组织，从而引发光视，大脑功能可能会暂时受到感应电场的影响。但所有这些影响都有阈值，低于这个阈值就不会发生，只要达到基本限制，就可以避免。

到目前为止，我们可以暂时相信市面上的电磁炉规格是安全的。当然，如果消费者真的担心冬天吃火锅，那就不要长时间待在电磁炉旁。