带鱼怎么煎好吃 油煎带鱼的做法
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鲜带鱼1500克，鸡蛋1个，盐，料酒，葱，姜，面粉。2.制作方法：带鱼去腮、去内脏，切成5cm块，放入碗中，加入精盐、料酒、味精，拌匀腌制片刻；将鸡蛋打入另一个碗里，搅拌均匀。把勺子放在火上，抹上油，加热。带鱼段在面粉里蘸均匀，然后把蛋液拖出来，放在热油勺里炸至金棕色熟。
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