金汤肥牛的制作方法（金汤肥牛的由来）
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金汤肥牛的制作方法
金汤肥牛的制作方法。金针菇切去底部，泡椒切丁，香菜切段。锅里倒油，放入葱花爆香，放入泡椒翻炒，加水，放入金针菇和肥牛卷，加盐、醋、鸡精，撒上香菜即可取出。金汤肥牛的由来。南瓜常被餐馆用来做汤底，适合荤素搭配，色美不抢味，被称为金汤；南瓜酱的颜色与黄灯辣椒酱非常接近，既能营造出金黄色的汤色，又能让辣味不高的人欣然接受。因此，根据不同的辣味，可以调整“金汤”材料的比例。
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