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铜锣烧怎么做最好吃(怎么做铜锣烧最好吃)

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关注科学,专注百科,为你分享有趣的百科人文。更多精彩有价值的内容传递给每一个朋友!铜锣烧怎么做最好吃?鸡蛋2-3个(带壳130克),牛奶130克,玉米油12克,蜂蜜12克,低筋面粉120克,细糖40克,奶粉10克,豆瓣酱适量。今天,边肖将谈论如何烹饪最好的铜锣。接下来,我们一起来研究一下吧!

铜锣烧怎么做最好吃

鸡蛋2-3个(带壳130g),牛奶130g,玉米油12g,蜂蜜12g,低筋面粉120g,细糖40g,奶粉10g,红豆沙适量。

将牛奶、蜂蜜和玉米油混合均匀。将低筋面粉筛入上一步的液体中。搅拌均匀无颗粒。用电动搅拌机高速搅打,直到变白。体积增大到4-5倍后,转到最小档,打2分钟,使蛋糊变细。将一半的蛋糊倒入面粉糊中。搅拌均匀后,倒入另一半,继续搅拌。

平底不粘锅,小火预热2分钟。锅里没必要放油。舀一勺搅拌好的半成品。当松饼表面出现气泡并裂开时,就可以翻面了,大概需要1-2分钟。翻个身,等40秒左右。抹上豆瓣酱即可食用。

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