当归是热性还是凉性
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当归为温性食物，其根可入药，具有补益气血的功效，可用于治疗痛经、月经不调、闭经等症。平时当归可以和红蟹、羊肉、羊蹄、鸽子等食物一起煮。适量饮酒对身体有好处，饮酒后可以给身体补充营养。
当归是温性
当归又名甘桂、武文，属于伞形科。当归是热的还是凉的？其实当归不热也不凉，但属于温性食物。当归为中药，其根可入药，具有补气、调经、调血、止痛、免疫等多种功能。当归可用于治疗痛经、月经不调、闭经、虚寒腹痛和便秘。当归虽然药用价值高，但不适合湿重、大便溏薄的人食用。当归和红蟹一起煲汤喝，有补血的功效，气血不足的人可以多喝。
除了红蟹，当归还可以和羊肉、羊蹄、鸽子等食物一起煮。适当饮用对身体有好处，可以给人体补充营养。当归是从欧洲引进的。目前在我国甘肃、云南、湖北等地区广泛种植，其中以甘肃种植的当归品种最好。
当归是多年生草本植物，最高可长到1米。它的根是圆柱形的，根下有很多分枝。它的植物有强烈的香味。当归一般在每年6-7月开花，7-9月结果。它的花是白色的，果实是椭圆形或卵形的。
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