大蒜是我们生活中常见的调味品，现在深受消费者喜爱。随着种植技术的不断成熟，越来越多的人选择大棚种植大蒜，大棚种植的大蒜品质更好，产量更高。那么大棚种植大蒜有哪些技术呢？让我们一起来了解一下吧！

大蒜是我们生活中常见的调味品，现在深受消费者喜爱。随着种植技术的不断成熟，越来越多的人选择大棚种植大蒜，大棚种植的大蒜品质更好，产量更高。那么大棚种植大蒜有哪些技术呢？让我们一起来了解一下吧！

1、搭建温室和整地

一般来说，需要选择灌溉条件好、土壤肥沃、背风向阳的地块建立大棚，然后利用日光温室培育需要种植的地块，再施足农家肥、硫酸铵、磷肥，保持园土平整。

2.品种选择

看种植的朋友要收获什么，要选择什么样的品种，比如收获蒜苗可以选择苍山蒜和安丘蒜，收获大蒜可以选择白蒜或红蒜，主要是选择商品性好的大蒜品种。

3、大蒜种子处理

一般来说，上市时间决定了大蒜的种植时间。如果你想在春天上市，你应该在一月份种植。在北方，你可以选择在7月播种。播种前，用大蒜在冷水中浸泡12-24小时，直到表皮变软。然后用温水浸泡2-3个小时，大蒜就可以发芽了。大蒜发芽后，可以整块地种植。

4.水、肥料和温度管理

大蒜种子播完全后，需要浇适量的水，然后顶部覆盖5-6厘米的细沙，以保持水分。出苗后需要浇水一次，收获前3-4天浇少量水。成年苗需追施尿素、钾肥和磷肥，适量钾肥应在蒜苔期追施。大棚种植的大蒜，白天温度应保持在25-28，夜间不低于16-18，有利于大蒜快速成熟。

5.收获

蒜苗应在播种后60天收获，此时株高为35厘米。蒜苔拔出叶尖，高出上部叶片10 ~ 20厘米时即可采收。大蒜应该在叶子褪色或变成灰绿色时收获。