三氯蔗糖有危害吗 可不可以食用？
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1.三氯蔗糖对人体和环境没有危害。
2.三氯蔗糖，分子式：C12H19Cl3O8，分子量：397.64，化学名：4，1 '6 '-三氯-4，1 '6 '-三脱氧半乳糖。为白色粉末产品，易溶于水、乙醇和甲醇。是目前唯一由蔗糖生产的功能性甜味剂，甜度是蔗糖的600倍，甜味纯正，甜味特征与蔗糖非常相似，没有任何苦味余味。不发热，不龋齿，稳定性好，特别是在水溶液中。
3.经过长时间的毒理学试验，证明它是极其安全的。它是目前最好的功能性甜味剂，已被美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯联邦和中国等30多个国家批准使用。目前，三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、医药、化妆品等行业。由于三氯蔗糖是一种新型非营养甜味剂，是肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者的理想食品添加剂，其在保健食品和药品中的应用日益扩大。在过去的20年里，三氯蔗糖经历了严格而广泛的安全性评估。来自100多份科研报告的安全性数据表明，食用蔗糖甜味剂是安全可靠的。环境研究报告进一步证实，三氯蔗糖甜味剂对鱼类和水生生物无害，并可生物降解。
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