麻辣拉丝豆腐的怎么做才好吃 麻辣拉丝豆腐做好吃的方法
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1.准备一块卤水豆腐，切成小方块备用。
2、锅中烧开水，放入豆腐，加入适量盐，煮熟。
3、起锅烧油，放入肉末，翻炒翻炒。
4、葱蒜爆香，加入郫县豆瓣酱，红油翻炒，加入适量香油和辣椒粉，翻炒均匀。
5、加入适量的水，加入豆腐、酱油上色，加入适量的盐、糖、鸡精、味精调味，小火煨一会儿。
6.出锅前将水淀粉勾芡，撒上小葱。
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