薄荷叶的功效与作用及食用方法（薄荷叶的功效与作用及食用方法有哪些）
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薄荷叶的功效、作用和食用方法？薄荷叶的功效与作用：薄荷叶是唇形科植物薄荷的叶子。薄荷叶的功效是祛风散热，利咽透疹，疏肝行气。薄荷叶的作用是治疗外感风热，头痛咽痛，温病初起。用药禁忌为肝阳上亢、阴虚血燥、多汗。今天边肖就来说说薄荷叶的功效、作用以及食用方法。下面来看看更详细的回答吧！
薄荷叶的功效与作用及食用方法
薄荷叶的功效与作用：薄荷叶是唇形科薄荷属植物的叶子。薄荷叶的功效是祛风散热，利咽透疹，疏肝行气。薄荷叶的作用是治疗外感风热，头痛咽痛，温病初起。禁忌症为肝阳上亢、阴虚血燥、多汗。食用方法
1)薄荷叶粥
材料：粳米100克，薄荷10克。
做法：将薄荷叶洗净，加水200毫升，熬成100克，去渣取汁。粳米洗净，加水800毫升，煮成稀粥。粥要煮的时候，加入药汁，煮一到两次。
功效：疏风清热，清头目，透疹。
2)薄荷叶绿豆汤
材料：绿豆300克、薄荷5克、白糖100克。
做法：将绿豆500克加水煮熟。将干薄荷用水冲洗干净，加入约1碗水，浸泡半小时，然后用武火煮沸，冷却，过滤，与冷却的绿豆汤混合。
功效：此汤清凉解暑，提神醒脑。若在汤中加入芡实、薏苡仁、莲子、蜜枣，可制成不同的口味，有健脾益气、利尿解毒的功效。
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