没有打蛋器可以用什么代替
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如果没有打蛋器，可以用筷子或者空矿泉水瓶代替。也可以用筷子送走蛋清，但是效果没那么好。可以尝试用空的矿泉水瓶代替，把矿泉水瓶的瓶底切掉，然后把瓶子剪成条状，大概5厘米长。这种简易打蛋器的效果不亚于专用打蛋器。
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打蛋器是用来把一个鸡蛋的蛋清和蛋黄打散并充分融合成蛋液，把蛋清和蛋黄分别打成气泡的工具。是制作西式糕点时必不可少的烘焙工具之一。【没有打蛋器可以用什么代替】
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在家做蛋糕的简单方法：1。首先把蛋黄和蛋白分开。2.然后用矿泉水瓶做的打蛋器打蛋白。在打蛋的过程中，分几次加入适量的糖，然后将蛋清打成大泡沫，直到被搅起。4.将蛋清分几次放入蛋黄碗中，搅拌均匀。5.将搅拌好的蛋糊放入蛋糕模中。这时烤箱预热到150度，然后放入烤箱。温度150度，定时50分钟就能排出。
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