沙汤的做法 沙汤怎么做
简介：关于沙汤的做法 沙汤怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1.准备食材：一大锅老母鸡汤(少肉多汤)；将木耳(切碎)适量浸泡；麦仁适量；1或2个全蛋液；香菜粉适量；花椒少许(花椒味重)；少许盐(越淡越好)；淀粉糊适量；可选的，适量放一些红胡萝卜。
2.先把食材剁碎，鸡肉去骨，肉切丝，鸡蛋打成蛋液。图中的蘑菇不用几千块丝也能加进去。
3.将蛋液和香菜放入碗中备用。
4.将鸡汤、鸡丝、麦粒、木耳(上千根胡萝卜丝、蘑菇丝)倒入砂锅中，烧开，然后加入少许盐。
5.将煮沸的鸡汤混合物与淀粉胡混合，煮沸后倒入鸡蛋碗中。短暂停顿后，搅拌几下，最后撒点胡椒面。
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