鱼香肉丝怎么做出酸甜的味道
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做法：1。里脊肉切丝，加入料酒和水淀粉，搅拌均匀，腌制五分钟。
2.将葱花放入碗中，加入酱油、醋、糖和油，拌匀备用。
3.烧热油锅，把肉丝炒熟，然后盛在碗里备用。
4.重新启动油锅，加入蒜末、姜末和郫县豆瓣酱，与肉丝一起翻炒。
5.加入青椒、嫩竹笋和木耳翻炒片刻。
6.最后加入第二步的酱汁翻炒。【鱼香肉丝怎么做出酸甜的味道】7。当汤汁变得微微粘稠时，加入鸡粉快速翻炒，即可食用。
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