生蚝跟海蛎子的区别有什么
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探索你不知道的秘密。一起享受生活。每天和你一起学习新知识。聚焦百科，带你领略最精彩的世界！牡蛎和生蚝的区别主要体现在概念、形状、味道、产地和营养价值上。
1.概念不同：牡蛎一般被称为“生蚝”，牡蛎属于牡蛎品种之一。
2、形状不同：牡蛎比普通牡蛎大，壳比牡蛎光滑。壳一般都在一斤以上，而牡蛎的肉很小，大部分都是浅蓝色，口感不如牡蛎。
3.口感不同：牡蛎体型较大，肉厚而饱满，口感好，而牡蛎体型较小，肉少，不如牡蛎好吃。
4.产地不同：牡蛎一般生长或养殖在河流与大海的交汇处，在半咸半淡的浅浅海湾，而牡蛎则生活在海边的礁石或其他硬物上。
5.营养价值不同：每100g牡蛎中含有71.2mg的锌，而同样含量的牡蛎只有9.39mg，是牡蛎的7.6倍。牡蛎营养丰富，味道鲜美，被誉为“海底牛奶”，还可以入药。
牡蛎一般指牡蛎，俗称牡蛎籽、牡蛎等。属于软体动物、双壳类、贝母类。它们是世界上最大的养殖贝类，是人类可以利用的重要海洋生物资源之一，是全球分布的物种。
牡蛎一般指打褶的牡蛎，俗称牡蛎、白牡蛎、牡蛎籽、牡蛎黄等。牡蛎是重要的海水养殖品种，褶皱牡蛎因其褶皱多而得名。牡蛎适宜在亚热带和热带沿海地区养殖，在我国分布广泛。从北部的鸭绿江到南部的海南岛沿海都可以产牡蛎。
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