如何挑选优质的毛豆
简介：关于如何挑选优质的毛豆的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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带你去知识的海洋。探索你不知道的秘密。一起享受生活，带你看世界。1、根据颜色选择。新鲜毛豆的外观颜色是翠绿色的，那些青黄色的毛豆大多是老毛豆。这样的毛豆味道不好，买不到。
2.观察表面绒毛。毛豆刚摘下来的时候，它的表面有一层绒毛，这层绒毛是直立的。如果存放时间长了，这层绒毛会变软，甚至脱落。
3.观察表面形状。优质毛豆的表面形状是凹凸不平的，这是因为里面的豆子饱满，而劣质毛豆看起来是平的。
4.用手捏毛豆。用拇指和食指轻轻捏毛豆。如果毛豆里面的豆子很饱满，就会有一定的硬度，否则就是质量差的毛豆。
5.根据大小选择。购买毛豆时，要选择豆大、豆厚足够的毛豆，这样毛豆吃起来更有营养。
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