红薯豆筋炖鸡怎么弄（红薯豆筋炖鸡做法）
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红薯豆筋炖鸡怎么做？红薯切成滚刀块，豆筋和大枣提前洗净用冷水泡过，鸡腿切成块。我来给大家讲解一下红薯豆面筋炖鸡的制作方法。以下内容希望对你有帮助！
红薯豆筋炖鸡怎么弄
红薯切成滚刀块，豆筋和大枣提前洗净用冷水泡过，鸡腿切块。加一点油。油热后，加入葱、姜、蒜和辣椒，炒香。可以把鸡皮一起放在小火里，让油更香。
加入鸡腿，大火翻炒。
加入腐乳、生抽、老抽，翻炒上色鸡肉。
将所有材料，甚至是泡过枣的水，倒入锅中，大火翻炒。
转中火，盖上锅盖炖15分钟左右，直到红薯变软。取出前加入少许盐和醋调味。
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