烤牛蛋用什么料好 牛蛋怎么烤好吃
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1.刷1 0克鲜香茅(有淡淡的柠檬香味)，10克日式味噌，50克叉烧酱，20克清酒。
2、原料：牛鸡蛋200克，黄瓜酱100克。调料：鲜香茅10g、日式味噌10g、叉烧酱50g、清酒20g、香菜15g、芹菜15g、干葱20g、上海香辣酱油30g、蒜粉10g、糖10g、鸡粉10g。
3.所有的调味料都混合好了。牛宝洗净后，换成块(每个牛宝5块)，用流水洗净去血渍，然后放入调料中浸泡1小时。
4.先把洋葱铺在托盘底部，然后放上腌制好的牛宝切片，刷一层油(色拉油加干洋葱、蔬菜、香料等。)放入烤箱，保持1 6 0度的火候。c小火烤1 0分钟左右，每3-4分钟翻一次面。
5.酱黄瓜(用黄瓜做的瓶装咸菜，咸鲜，黄色)切丁放入盘中，然后将烤好的牛宝片放在黄瓜上，桌上刷一层油。
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