普洱茶属于什么茶类
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普洱茶不属于红茶。普洱茶是指由云南大叶种晒青绿茶制成的茶叶。根据工艺的不同，可分为生普洱茶和熟普洱茶两种。其茶类多为饼茶、沱茶等。具有越陈越香的特点，而红茶是六大茶类之一，发酵充分，性质温和，多为条状包装。在耐泡性方面，普洱茶的耐泡性高于红茶。云南红茶，简称滇红，属于红茶的一种。民国时期汉族茶农所创。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏。由大叶红碎茶制成，成型品有叶茶、碎茶、片茶、尾茶共11种颜色。
它的外形有自己特定的规格，体骨厚重，色泽均匀。冲泡后汤色鲜艳明亮，金圈突出，香气清新爽口，滋味浓烈刺激，叶色红亮。加奶还是有很浓的茶味，是棕色、粉色或者姜黄，特点是浓郁、浓烈、新鲜。采用云南大叶种茶树鲜叶，经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙等工艺制成成品茶。
根据工艺不同，可分为普洱生茶和普洱熟茶两种。茶叶多为饼茶、沱茶，具有越陈越香的特点，而红茶是六大茶类之一，发酵充分，性质温和，多为条状包装。在耐泡性方面，普洱茶的耐泡性高于红茶。
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