虽然最近大女儿还没有正式放寒假，但是不用上学，所以放假了。小女儿继续上幼儿园，因为幼儿园没有寒假，所以一天比一天忙！不仅要负责小女儿的接送，还要负责大女儿一日三餐和兴趣班的接送。基本上从早到晚都很充实！

忙了一整天，虽然有点累，但是做饭还是要做的。不，我今天中午在外面吃的。晚上在家里接了两个孩子，想起没买菜。我看了看冰箱里的食材，先将就一下。晚餐20分钟后开始，我安排了两个家常菜，都很简单，在Aauto做起来比较快。来看看我都安排了什么吧！

【腊肉炒木耳芹菜】

腊肉炒木耳芹菜的详细做法；

1.准备食材。腊肉买的，挺肥的。芹菜去叶，只留芹菜茎，洗净备用；将黑木耳用清水浸泡备用；

2.腊肉切片备用，大蒜切碎，胡萝卜切片备用；芹菜切成小块，放入沸水锅中焯30秒，捞出备用；黑木耳需要放入沸水中焯2-3分钟后捞出备用；

3.炒锅烧热放食用油，放入蒜和胡萝卜片翻炒出香味，再放入腊肉片翻炒；

4.熏肉相对来说比较肥。小火翻炒后会产生一些油。倒入一勺极鲜酱油继续翻炒至腊肉片上色，略透明；

5.加入焯水的芹菜和木耳，继续翻炒至所有食材入味，即可食用。

腊肉是很多家庭冬天经常吃的食材之一。如果能吃辣的话，放点麻辣烫或者杭椒会更美味。但是，腊肉虽然香，也不能多吃。偶尔吃吃也是可以的。

【青椒炒鸡排】

青椒炒鸡排的详细做法：

1.炒锅烧热，放入食用油，将鸡排放入炒锅中炸2分钟；

2.鸡排煮熟后，切成小块，然后放入切好的青椒，加少许盐继续翻炒，直到青椒碎。

鸡排腌制入味。它们通常用于早餐。偶尔家里没饭吃的时候，会把冻好的鸡排用温水快速解冻，切成小块油炸，或者切成小块吃。用一些青椒或者其他食材来做菜特别方便。

大米准备藜麦大米，就是大米混合一些三色藜麦，洗干净放入电饭煲。有了快煮功能，15分钟就能煮好米饭，方便又好吃。做饭的时间足够做饭了，只要安排合理，很快就能吃到好吃的。

炒腊肉是特意上的，就是这次买的腊肉比较肥。炒的时候一定要用小火把油炒一下，和米饭一起吃，才不会油腻。

全职妈妈的生活琐碎而忙碌。尤其是孩子在家，不仅要做家务，接送，还要正常做饭。当接孩子的时间紧张时，他们只能做一些简单的自动更快的菜，让孩子尽快吃饭。

好在我可以随时安排一些简单的Aauto更快的家常菜，不会太久。只是明天得买点吃的，给冰箱补充点食材，不然就没饭做了。

你好，这是魔多的厨房，我是魔多！有两个可爱女儿的全职妈妈。我喜欢带着孩子到处走走，也喜欢在家做饭做菜！努力让我的全职妈妈过上简单美好的生活。谢谢大家的支持和鼓励！