湛江鸡调料的做法
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各位好，很多人还不知道湛江鸡调味的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
湛江辣鸡粉配料:鸡肉半只，桂林米粉250克。
辅料:姜一块，蒜一块半，干辣椒两个。
步骤:
1.先把米线用温水送去备用。这可能需要一小块树皮，所以试着把它们弄厚一点。
2.将鸡肉洗净，切成小块。
3.将辣椒用温水浸泡半小时，然后取出放入蒜中。生姜用搅拌机打碎。
4.将50%的油加热到打好的辣椒中，炸至红色的油出来。火不能太大，中间可以加水。一定要把红油熬出来，然后把鸡块炒到鸡块里的水分挥发掉。加盐，淡、深酱，加半碗水，煮十分钟。
5.放上水烧开，捞出米粉，放入辣子鸡，放入汤、盐、味精、葱花。
以上解释了湛江鸡调料的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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