1、蒜种选择

选择好蒜种是种植独头蒜的关键，宜独头一号蒜种，选择充实饱满、无病虫害、质量在0.8～1.5g的小蒜瓣儿播种。经过时间得知，如果蒜种大于2克，那么营养过剩，蒜头就极易分瓣，无法形成独头蒜，而蒜种低于0.5克的话，生产出来的蒜头过小，没有什么经济价值，所以量在0.8～1.5g是最佳的。

2、播种时间

生产独头蒜，种植时间是重中之重，能否种植成功和种植时间有直接关系，经过试验得知，在12月中下旬至翌年1月中上旬播种，独头蒜产生几率最高，能达90%左右，而商品性好。如果播种过早或者过晚，都极易分瓣，比如在3月以后播种，那么植株的死亡率达50%以上，所以生产独头蒜一定要掌握好种植时间。

3、播种

因为播种正值寒冬，土壤封冻，所以播种难度将，所以可以结合小拱棚种植，在前茬收获后，可以利用播种前一段时间，种植一两茬叶菜，根据气温变化，适时扣上小拱棚。在独头蒜播种时去除小拱棚，平整土地，开沟播种。另外因为独头蒜蒜头小，所以和普通大蒜种植面积对比，它的产量较低，所以为了提高经济效益，最好每亩种植10万株为宜，即在播种时行距10厘米，而株距7.5厘米左右，即可获得较高的经济收益。4、田间管理

在地力肥沃是，每亩施入100公斤的优质复合肥即可，如果地力贫瘠，那么每亩就需要施入优质的复合肥150公斤以上为宜。在生长期要注意及时除草，而且浇水也要比普通大蒜要勤，一般每隔20天就需要浇水一次。另外也要注意防治蒜蛆鸡儿韭蛆，还有就是独头蒜的采收时间要比普通大蒜要遭，当蒜叶变为灰绿色，底叶枯黄，假茎松软充分膨大后，即可收获。