鸡蛋和牛奶的做法
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1.将牛奶倒入一个大碗中，加入鸡蛋，加入糖，一起搅拌均匀。
2.将搅拌好的牛奶和蛋液倒入2个小碗中，去除气泡。
3.锅里的水烧开后，把蛋奶放进去，用小盘子盖住每个碗。
4.中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。
牛奶炖蛋是一种以鸡蛋、牛奶和糖为主要原料的甜点。滑嫩细腻，入口即化，有滋阴美容、强身健体的功效。【鸡蛋和牛奶的做法】鸡蛋还含有多种矿物质，铁的含量比牛奶丰富，因此是老人、儿童、孕妇和病人的理想食品。
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