蒸鱼豉油什么时候放合适
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【蒸鱼豉油什么时候放合适】的清蒸鱼和酱油通常是清蒸鱼，然后均匀地浇在鱼上，然后就可以直接吃了。如果清蒸鱼更美味，还可以在上面铺上葱姜丝，再淋上清蒸鱼和酱油以及100%热油，会更美味。
什么时候放清蒸鱼和酱油比较合适？
文章插图
蒸鱼酱油是一种通常用来蒸鱼的酱油，是烹饪用的具有亚洲特色的调料。酱油一般是以大豆为主要原料，加水，配盐，发酵而成。
蒸鱼的过程中，会有水汽和鱼本身的水汽留在盘中。如果在蒸鱼之前放蒸鱼豆油，成品汁中会有大量水分，调味变淡，会使味道变坏。
倒掉过程中蒸的水，再加入蒸鱼黑豆油，倒热油。这样会让鱼的味道均匀，淋上热油，鱼的味道更丰富，口感更好。
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